漿 Slursh

在研磨的過程中會產生一種深色的泥水，這裡暫且稱之為漿。

這些深色或淺色的泥巴水，是研磨時候的主要力量，在磨刀過程中會自然產生，也有些作法會特地利用一些工具，先打磨磨刀石出漿之後再開始磨刀，這些神奇的漿泥，組成的成分除了水之外，就是一些磨料(於後面章節敘述)與一起被刮除下來的鋼材細絲，磨得愈久，磨刀石結合劑愈軟愈不耐磨，漿會產生愈多，至於漿的多寡過與不及都不妥當，太少表示磨刀石與刀子不來電，沒感覺，所以磨起來沒甚麼反應；太多表示硬強烈，可能是刀肉削得快也可能是磨刀石損耗快，必須觀察漿是什麼顏色來判斷；出漿太多也可能可能造成磨起來黏稠而阻滯，漿太乾，像車子陷在泥巴裡，因此磨刀時需要不斷觀察、調整或補充水分，才能讓磨刀工作順利。

這些泥漿含有主要的磨料，如果有不同號數粗細的磨刀石，泥漿之間不要混用，舉例來說，粗號數的磨刀石磨完之後，要清洗乾淨再進行下一個細號數的研磨，要不然把粗目的泥漿磨料帶到下一個細目磨刀石去，等於粗細磨料混用，打磨效果就會打折扣。