鋒利如初，永不妥協……..
廚刀，不僅是一把工具，更是對品質的堅持，每一刀下去，都是對食材的尊重，對美食的熱愛。
第一章，識刀
1.1 識刀
1.2 簡介
1.3 簡介
第二章，選刀
2.1 介紹
2.2 簡介
2.3 簡介
第三章，使刀
3.1 介紹
3.2 簡介
3.3 簡介
第四章，養刀
4.1 開鋒
4.2 磨刀棒
4.3 磨刀器
4.4 鈍化
4.5 磨刀
開場 有些研究顯示人類使用刀子當做工具已…
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